Vamos a abordar el término “gastritis” primero. Como le dirán sus raíces, la gastritis solo significa inflamación del estómago. Muchos médicos usan este término descuidadamente, aplicándolo a pacientes con síntomas clásicamente asociados con úlceras pépticas. Sin embargo, ahora sabemos que si todos estos pacientes fueran sometidos a endoscopia, la mitad no presentaría anomalías y algunos tendrían úlceras.
Para el endoscopista, la gastritis a menudo se asume cuando se observan hallazgos típicos, generalmente enrojecimiento rayado a lo largo del revestimiento del estómago. Es solo el patólogo quien tiene una definición firme de gastritis, que involucra la presencia de glóbulos blancos y anomalías arquitectónicas.
La mayoría de la gastritis patológica ocurre en la parte distal del estómago, llamada antro. Este es a menudo el caso en pacientes con infección por Helicobacter. Por otro lado, la inflamación gástrica puede afectar en algunos casos a todo el estómago, y esto se denomina “pan-gastritis”. Es de destacar que no es un término utilizado regularmente por los gastroenterólogos.