La adenosina es producida constantemente por el cuerpo humano. Como se une a sitios específicos en su cerebro, comienza a sentirse somnoliento. La cafeína imita la forma de adenosina y se conecta a los receptores, bloqueando el mecanismo que te hace sentir cansado.
Eventualmente, sin embargo, a medida que se produce más y más adenosina, después de que se procesa la cafeína, la adenosina inunda nuestros sistemas, lo que nos hace “chocar”.
Este artículo tiene una muy buena descripción de cómo funciona: ¿Qué pasa con la cafeína?
