Excelente pregunta!
Tan interesante como es, es fácilmente disponible por Google “dietista versus nutricionista”. Este entre el primero de muchos resultados: Dietistas de Canadá – Diferencia entre dietista y nutricionista
La conclusión es que en la mayoría de las localidades no existe un requisito profesional y / o de licencia para un nutricionista. Podrían ser muy conocedores o estar llenos de basura.
Dicho esto, parece que en mi localidad, la mayoría en la práctica privada son nutricionistas, mientras que TODOS en los hospitales y la mayoría en otros entornos institucionales son dietistas.
