La serotonina se produce y libera en los núcleos rafe del cerebro. La molécula está centralmente involucrada en la regulación de la alimentación. La liberación de serotonina disminuye el apetito, mientras que la disminución de la serotonina da como resultado un aumento del apetito (nota: esto es una simplificación excesiva ya que hay muchas otras moléculas involucradas en el apetito).
Fuente:
Serotonina, un posible intermediario entre los ritmos circadianos alterados y la enfermedad metabólica.
