En general, se sabe que las dietas con bajo índice glucémico previenen la inflamación, es decir, los alimentos que se digieren lentamente, por lo que liberan energía y causan picos reducidos en la insulina y menos brotes. El acné y su dieta: cómo el índice glicémico afecta su piel
La vitamina C es un buen antioxidante para la formación de colágeno, la extracción de la suciedad y la elasticidad de la piel cuando se aplica tópicamente. Buenas fuentes de vitamina C son la col rizada, la espinaca, el brócoli, el perejil, el cebollín, etc.
La vitamina A seca el exceso de aceite y reduce la inflamación para eliminar los brotes. – Zanahorias, batatas, mangos, nectarinas, albaricoques, papayas, melocotones, nectarinas
Las verduras ricas en zinc también son excelentes para reducir la inflamación de la piel. Calabacín, champiñones, espinacas, calabaza.
Otros alimentos antiinflamatorios son los polifenoles: fungicidas en el té (té negro, verde o oolong) y selenio: nueces de Brasil, cebolla, ajo, arroz integral, semillas de chia, girasol, sésamo y semillas de lino.
Curación del acné
