La inflamación crónica es una condición de salud cada vez más común que contribuye a la enfermedad cardíaca, la diabetes, la artritis de la obesidad y el síndrome metabólico. Causada por una serie de factores ambientales que incluyen comer alimentos procesados, grasas saturadas, azúcar y productos químicos, la inflamación es una condición peligrosa que imita a muchos otros problemas de salud graves.
Afortunadamente, hay una serie de alimentos naturales que reducen los niveles de inflamación en el cuerpo; estos incluyen frutas y verduras frescas, pescado, granos integrales y ciertas especias. Aumentar la cantidad de ácidos grasos omega-3 en la dieta es quizás el paso más importante para prevenir la inflamación en el cuerpo.
3 de los mejores alimentos dietéticos antiinflamatorios incluyen :
Jengibre
Con más de 500 compuestos naturales, el jengibre tiene una serie de beneficios para la salud, que incluyen calmar el malestar estomacal, prevenir el mareo y reducir la inflamación. Si bien la ciencia ha descubierto exactamente cómo el jengibre fresco reduce la inflamación en el cuerpo, se ha demostrado que reduce la inflamación que contribuye a la artritis y diversos cánceres.
Vitamina C
Se encuentra en pomelos, naranjas, limones y muchas verduras, la vitamina C es más comúnmente conocida por sus habilidades de lucha en frío. Sin embargo, la vitamina c también es un poderoso antioxidante que reduce los efectos nocivos del estrés y combina la vitamina E para servir como un alimento antiinflamatorio muy efectivo.
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Al ser soluble en agua, la vitamina C no se almacena en el cuerpo; lo que significa que debe consumirse durante todo el día para mantener los niveles adecuados. Dado que la dieta estadounidense típica es baja en vitamina C, se recomienda consumir de 1,000 a 4,000 mg al día a través de frutas frescas, vegetales o suplementos.
Omega 3 y ácidos grasos esenciales (EFA)
Omega 3 y ácidos grasos esenciales son grasas buenas y saludables que ayudan a prevenir enfermedades del corazón, dolor en las articulaciones, problemas de salud mental e inflamación. Las personas suelen consumir la mayoría de las grasas omegas del aceite vegetal, sin embargo, esto es omega 6 y omega 3. Los omega 3 se encuentran en pescados silvestres, peces de calidad y aceite de krill, aguacate y aceite de oliva.
La relación antiinflamatoria ideal de omega 6 a omega 3 es 1: 1, actualmente la dieta estadounidense promedio contiene una ración de 20: 1.
Con investigaciones significativas que demuestran que los omega 3 reducen la inflamación y previenen problemas de salud importantes como la diabetes y la enfermedad cardíaca, se recomienda consumir 1,000 mg dos veces al día.
La inflamación contribuye a muchas condiciones de salud prevenibles, incluida la diabetes y las enfermedades cardíacas. Asegúrese de comer una dieta rica en alimentos antiinflamatorios, como aguacates, pescado, naranjas, limones y jengibre, y evite estas condiciones de salud peligrosas.
