La satisfacción de que el pollo tuviera una mejor calidad de vida antes de que lo comiera. Hay poca o ninguna diferencia nutricional entre un pollo alojado en una batería y un pollo de corral. Con pollo orgánico no deberían estar usando antibióticos, por lo que allí se beneficia su salud. Personalmente encuentro que el rango libre sabe mejor, pero la nutrición no es diferente.
¿Qué beneficios de salud obtienes de pollos de corral?
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Un pollo de corral tiene una vida mucho más feliz y una dieta muy natural. Tener acceso a una mejor variedad de alimentos puede tener un efecto en el sabor de su carne, pero, aparte de eso, no hay mucha diferencia. El rango libre es definitivamente la mejor manera de criar pollos.
