Interesante pregunta. Como un bebedor de café con experiencia que lo devuelve en gran cantidad, la cafeína aún me afecta si tomo café después de las 8 pm y hace que sea difícil dormir, si no imposible. Pasa después de unas horas.
Hay otros que sé que no vacilarán en pedirme que les prepare un espresso doble justo antes de acostarse. No parece afectarlos en lo más mínimo.
Creo que, ya sea genéticamente o con el tiempo bebiéndolo, las personas desarrollan una tolerancia a la cafeína. Alternativamente, algunas personas simplemente duermen más fácil en general. Me he quedado dormido no más de 10 minutos después de tomar un espresso doble, uno de esos cálidos se duermen en escenarios de furgonetas calientes. Otras veces me he quedado despierto, los pensamientos acelerados y sudando profusamente en la cama, durante horas, esperando que la cafeína desaparezca.
