La bilis es producida por el hígado y se usa para ayudar en la digestión adecuada. Ayuda al cuerpo a eliminar los desechos de la sangre.
Las sales que se encuentran en la bilis pueden emulsionar la grasa y descomponerla en partículas más pequeñas. La bilis puede ayudar al cuerpo a absorber esos productos descompuestos de grasa en el intestino.
Como se mencionó, la bilis se produce en el hígado y desde allí puede viajar a través del tracto digestivo para ayudar en la digestión o eliminación de desechos. El hígado produce entre 600 ml a un litro de bilis.
El hígado secreta bilis constantemente, pero la mayor parte se almacena en la vesícula biliar. La vesícula biliar puede contener entre 30 y 60 ml de ella; a veces puede contener grandes cantidades al concentrarla. Esta concentración es de cinco a 20 veces mayor que la bilis que se encuentra en el hígado.
La bilis contiene sal, agua, bilirrubina, colesterol, ácidos grasos, lechitina, sodio, potasio, calcio, cloro y bicarbonato.
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