¿Qué sucede cuando tomas leche con el estómago vacío?

Si no eres intolerante a la lactosa y bebes leche lentamente, la leche se cuajará en el estómago y luego se digiere en el intestino delgado.

Si bebes muy rápido, como la forma en que uno bebe agua, la leche puede pasar rápidamente al intestino sin la cuajada adecuada. En esa situación, incluso si no es intolerante a la lactosa, puede tener problemas de digestión, especialmente si bebe más de 8 onzas.