Sí, algunas personas (yo incluido) tienen una mutación en un gen que controla las enzimas hepáticas. Estas enzimas metabolizan la cafeína. La mutación hace que estas enzimas sean menos abundantes, por lo que la cafeína se elimina del cuerpo más lentamente. Esto significa que los efectos de la cafeína durarán más y aumentará la sensibilidad a la cafeína.
¿Pueden algunas personas ser más sensibles a los efectos de la cafeína que otras personas?
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