De hecho, he visto algunos casos de diabetes tipo 2 documentada con una dieta rigurosa, pero no estoy seguro de que funcione con todos. Aunque el Dr. Cousens promueve su dieta para la diabetes sin escasez de problemas, puede funcionar, y uno de los diabéticos que conozco que tuvo éxito con él es un oncólogo que se somete a pruebas exigentes. No todos tendrán la fuerza de voluntad para ello, y si estás demasiado avanzado, tengo mis dudas de que sea suficiente. La diabetes parece ser más un continuo que una dicotomía. Algunas personas pueden revertirlo, algunos pueden mejorarlo, otros se quedan con él, salvo intervenciones tecnológicas (trasplante de páncreas, por ejemplo).
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