Aunque muchos sostienen que cualquier consumo de alcohol no es bueno para su salud, ya que es una sustancia tóxica, las 3 cervezas de una sola vez, o la ingesta de una cerveza al día no causaría ningún problema, como yo lo veo.
Cuando estábamos en la residencia, nuestro profesor adjunto Paul Wilson, que era de Sudáfrica, donde mucha gente tenía que estar sobria durante la semana laboral, y practicaba borracheras durante el fin de semana, por su experiencia nos dijo que tanto (beber a diario como consumo excesivo de alcohol) causó la misma cantidad de daño, por lo que se trata más de la dosis total que del momento.
Por favor, también vea ¿Qué es realmente no saludable? ¿Consumo excesivo de alcohol o una pequeña bebida diaria? en un experimento que el infectólogo y presentador de televisión Dr. Christoffer Rudolphe van Tulleken y su hermano gemelo Alexander habían hecho para el popular programa de televisión científica Horizon (BBC Two). Beber 3 cervezas al día frente a 21 cervezas un sábado en 4 horas fue igual de malo, aunque el consumo excesivo de alcohol indujo más endotoxinemia, probablemente debido al daño local que el alcohol causaba en la mucosa intestinal. No estoy seguro si pueden ver BBC Two, el episodio en cuestión saldrá al aire el miércoles 24 de mayo de 2016. Me temo que será bastante difícil verlo en línea debido a los derechos de licencia.
