Existe una considerable controversia con respecto a los beneficios de los suplementos entre la comunidad científica y los profesionales alternativos / homeopáticos que tienden a ponerse del lado de su tía Lucy (o mi madre, en ese caso) con la idea de que cuando se trata de vitaminas y suplementos, más, el mejor.
Numerosos estudios científicos validados tienen dificultades para mostrar que cualquier suplemento ayuda a mantener una buena salud en personas que viven con una dieta promedio en países industrializados. Esto es contrario a los beneficios que un multivitamínico podría tener en países con poblaciones con dietas de hambre durante gran parte del año.
Lo que sea saludable acerca de la ingesta de brócoli, zanahorias, tomates, aplica y las naranjas no se reemplazan tomando una píldora. No hay atajos dietéticos.
De hecho, los suplementos vitamínicos multivitamínicos o de dosis altas parecen empeorar la salud en lugar de mejorarla. Esto es más probable porque la elección de alimentos apropiados contiene no solo las vitaminas potenciales en cuestión, sino también muchos más micronutrientes y fibra natural que interactúan entre sí para mejorar la salud y reducir la enfermedad. Opinión | No tome sus vitaminas
El único suplemento que no está en la dieta es la vitamina D. Lo obtenemos de la exposición al sol.
Cada vez hay más estudios que indican que nuestra población industrializada es generalmente deficiente en vitamina D y que esto podría conducir a un aumento en los problemas metabólicos como la diabetes tipo 2 y quizás incluso el cáncer. También está claro que nuestros estudios anteriores sobre el suplemento de vitamina D usaron una dosis demasiado baja y también descuidaron verificar los niveles reales de vitamina D en los participantes. Los nuevos estudios sobre prevención de la diabetes y cáncer están utilizando 4.000 iu en lugar de 400 iu. La advertencia es que demasiada vitamina D puede ocasionar que los huesos se suavicen con el tiempo, así como cálculos renales, por lo que se recomienda controlar los niveles y ajustarlos de manera adecuada.
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Es importante que los suplementos no estén clasificados como productos farmacéuticos. No hay supervisión regulatoria de fabricación o contenido preciso. Es por eso que un estudio de Kaiser sobre diversas marcas de vitamina D mostró una amplia variación de una píldora a la siguiente incluso en la misma botella y también por qué el Fiscal General del Estado de Nueva York sacó recientemente una serie de marcas del estante de farmacia porque contenían solo rellenos sin ingrediente activo. Cuando se trata de suplementos, tenga cuidado con el comprador.
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