Después de que los pacientes se someten a una cirugía de derivación gástrica, se requiere seguir las sugerencias de dieta postoperatoria del cirujano bariátrico para minimizar los posibles efectos secundarios y complicaciones. A continuación, la dieta postoperatoria es crucial para que el objetivo de pérdida de peso del paciente sea exitoso.
Los pacientes siempre deben consultar a un cirujano bariátrico, dietista o nutricionista antes de realizar cualquier cambio en la dieta postoperatoria. En general, los médicos aconsejaron seguir las siguientes cirugías de bypass gástrico para perder peso. Estos están aproximadamente divididos en 4 fases:
- Fase 1: dieta líquida clara: agua, caldo claro, gelatina dietética, jugo sin azúcar
- Fase 2: Dieta llena de líquidos – Sopa de crema sin grasa, pudín, crema de trigo, avena, yogur natural sin azúcar (sin fruta, sin nueces)
- Fase 3: Dieta de alimentos blandos : queso cottage, yogur, batidores de huevos blancos o huevos revueltos, carnes molidas, etc.
- Fase 4: Dieta de alimentos regulares: necesita centrarse en 60 gramos de proteína por día. Esta dieta será para los pacientes de por vida, pero una vez más, los pacientes deben aspirar a una proteína, granos integrales, frutas y vegetales.
¿Necesitas más ayuda sobre esto? Aquí hay 5 preguntas frecuentes sobre la dieta post Cirugía de derivación gástrica .
