La correlación de longevidad con el vegetarianismo parece ser similar para aquellos que son vegetarianos + peces, o aquellos que comen carne ocasional. Parece que no es específicamente la ingesta dietética sino que se debe a prácticas alimentarias vegetarianas que se correlacionan con otras opciones de estilo de vida saludable (ejercicio, ingesta calórica restringida, ingesta moderada o baja de alcohol, no fumar, número de parejas sexuales y uso de protección, nivel socioeconómico , etc.), no el vegatarianismo en sí mismo. No hay suficientes datos sobre el veganismo para determinar si se correlaciona con una mayor o menor longevidad.
Vegetarianismo
En cuanto al aumento de healthspan vs lifespan. Se sabe que los comportamientos que se correlacionan con el vegetarianismo (restricción calórica, evitar fumar, ingesta moderada a baja de alcohol, ejercicio) aumentan la salud, pero nuevamente nada se puede atribuir a la dieta vegetariana.
