¿Ser intolerante a la lactosa significa que la persona no ha desarrollado una mutación genética para poder digerirla?
Los individuos no “evolucionan” una característica. Sus genes (su ADN) se definen en la concepción, y eso es lo que obtienen.
La mutación genética es un cambio en ese ADN, a menudo causado por algún factor perturbador pero también puede ser espontáneo.
La evolución es un proceso a largo plazo por el cual el número de individuos con una determinada característica se vuelve significativo en la población.
Convertirse en intolerante a la lactosa debido a la disminución o el cese de la enzima lact a se en algún momento después del nacimiento y el destete es normal en los seres humanos. La dotación genética de un gen para la producción de lact a se perdurable, persistente durante una porción extendida de la vida, puede ser una mutación, pero su aparición creciente en individuos a lo largo del tiempo es la evolución.
