Junto con sus funciones inmunitarias que combaten las bacterias, los virus y las infecciones, la vitamina C también actúa como un antihistamínico eficaz que disminuirá los efectos desagradables del resfriado común, como la inflamación, la congestión nasal y los dolores.
Comer frutas con alto contenido de vitamina C es bueno para la salud en general. Está bien tomar vitamina C cuando está enfermo, ya sea en alimentos o suplementos. Sin embargo, uno solo absorbe 200 mg de vitamina C a la vez, por lo que si cree que la dosis de Linus Pauling de 1000 mg es necesaria, puede tomar en forma de polvo en dosis de 200 mg con frecuencia.
