La máscara de los doctores que refieres probablemente sea máscaras quirúrgicas como esta: 
Si bien proporcionan cierta protección contra gotas más grandes, no protegen contra gotas más pequeñas y aerosoles.
La máscara que protege contra estos peligros, y por lo tanto sería más efectiva, es una máscara facial FFP3: 
(Máscara FFP3)
La principal dificultad con estas máscaras es que el individuo necesita haber tenido pruebas de ajuste de máscaras para asegurarse de que hace el trabajo para el que está destinado.
Aquí hay más sobre la diferencia:
(Máscaras de máscara de filtrado (FFP3))
¿Cuál es la diferencia entre una máscara quirúrgica y una máscara FFP3?
Las máscaras quirúrgicas son máscaras simples que cubren la nariz y la boca y se mantienen en su lugar mediante correas alrededor de la cabeza. En entornos de atención médica, normalmente se usan durante procedimientos médicos para proteger no solo al paciente, sino también al trabajador sanitario de la transferencia de microorganismos, fluidos corporales y partículas generadas por salpicaduras y salpicaduras. Si bien proporcionarán una barrera física a las grandes gotas proyectadas, no proporcionan una protección respiratoria completa contra gotas y aerosoles suspendidos más pequeños. Es decir, no se consideran equipos de protección personal (EPP) conforme a la Directiva Europea 89/686 / EEC (Reglamento PPE 2002 SI 2002 No. 1144).
Un dispositivo de máscara filtrante (FFP3) es una máscara que está certificada según la Directiva PPE. Proporciona un alto nivel de capacidad de filtrado y ajuste facial. Se puede suministrar con una válvula de exhalación para que pueda llevarse cómodamente durante un período de tiempo bastante largo. Proporcionará una barrera efectiva para las gotitas y los aerosoles finos y es el tipo recomendado especialmente para las personas del sector sanitario que se ocupan de pacientes sintomáticos en tratamiento donde es probable que se generen aerosoles.
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También hay máscaras filtrantes FFP1 y FFP2 disponibles, pero proporcionan menos protección respiratoria que un dispositivo FFP3 que se ajusta correctamente.
En realidad, es mejor que el público ejerza un buen estándar de higiene: lavarse las manos con regularidad, usar pañuelos de papel para cubrirse la nariz y la boca al toser y estornudar, limpiar las manijas de las puertas y los teclados / superficies de trabajo con regularidad. También puede ser prudente vacunarse anualmente contra la gripe, especialmente si se trata de un grupo vulnerable.
http://www.nhs.uk/Conditions/Flu…
Máscara de gas Isreali; no estaría completamente protegido de la exposición a SAR o gripe aviar (supongo que cualquier epidemia de influenza requiere la misma protección). 