¿El vino tinto es bueno para tu salud? ¿De qué manera es bueno?

Hay beneficios de salud sorprendentes de beber vinos tintos.

No se sienta culpable la próxima vez que ordene una botella de Shiraz o Pinot Noir para la cena. En realidad, puede ser bueno para su salud. Durante años, los investigadores han desconcertado a la ‘paradoja francesa’. Los franceses tienen niveles relativamente bajos de colesterol y menos casos de enfermedades cardíacas, a pesar de que su cocina tiene altos niveles de grasas saturadas. Muchos estudios sugieren que los franceses son saludables debido a la presencia de vino tinto en su dieta. Entonces, ahora que el secreto está fuera, ¿por qué no usarlo al máximo?

Éstos son algunos de los beneficios para la salud de disfrutar de una copa ocasional de vino tinto.

# 1. Previene la caries dental

Para un conjunto perfecto de blancos nacarados, debe beber vino tinto. Endurece el esmalte, lo que a su vez evita la aparición de caries y el crecimiento de bacterias. Los polifenoles, algo que se encuentra en el vino tinto, pueden reducir la inflamación de las encías y prevenir las enfermedades de las encías.

# 2. Por tus cuarenta guiños

¿Esa presentación en el trabajo te da una noche de insomnio? Luego deseche la leche y beba un poco de vino tinto. El vino tinto contiene melatonina, que puede ayudarlo a dormir tranquilo. Recuerde, debe beberlo solo de vez en cuando. Si tiene insomnio regularmente, debe consultar a un médico.

# 3. Para proteger tu corazón

El resveratrol es uno de los compuestos antioxidantes más poderosos, que puede ayudar a reducir la grasa saturada acumulada en las arterias. El vino tinto también contiene flavonoides y saponinas que lo protegen contra las enfermedades cardiovasculares. Pero esto no significa que te vayas a beber. El vino tinto, cuando se bebe con moderación, funciona mejor y también aumenta el colesterol HDL, que en términos simples es “colesterol bueno”.

# 4. Para respirar fácil

¿No lo odias cuando tienes frío y no puedes respirar fácilmente debido a una nariz tapada? Bueno, si bebes vino tinto regularmente, no tendrías que enfrentar este problema. Un informe en el American Journal of Epidemiology afirma que aquellos que bebieron vino tinto tuvieron un 44% menos de resfríos que aquellos que no bebieron vino tinto.

# 5. Para una piel bella y saludable

El vino tinto también contiene antioxidantes que son esenciales para nuestro cuerpo. Pueden retrasar el envejecimiento y también ayudarlo a reducir las líneas finas y las arrugas. También pueden ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 y también a mantener sus huesos fuertes.

# 6. Para prevenir el cáncer

El consumo de vino tinto con moderación puede reducir en gran medida el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. El vino tinto también contiene quercetina, que previene el cáncer de pulmón. Además de esto, el resveratrol además de prevenir la enfermedad cardíaca también puede prevenir el crecimiento de células cancerosas

# 7. Por una vida larga y feliz

Los científicos creen que el vino tinto puede alargar su vida hasta cierto punto. También lo protege de la demencia y la enfermedad de Alzheimer. Por lo tanto, bebe este vaso de elixir rojo de vez en cuando y disfruta de sus beneficios para la salud

Estos son los beneficios del vino tinto, puedes beberlo hasta el rosa de tu salud. Pero, aquí hay una palabra de advertencia. Debes beber vino tinto con moderación; aproximadamente 150 ml de vino tinto es una porción ideal. Debe ser consumido solo por personas sanas. Si padece alguna enfermedad, debe consultar a un médico antes de comenzar a consumir vino tinto.

Estudios recientes han demostrado que los polifenoles (miles de compuestos, tipo de equivalente al tanino) en general y las procianidinas (una clase particular de polifenoles) en particular en los vinos tintos se correlacionan muy bien con la salud vascular. Esos compuestos pueden “proteger los vasos sanguíneos de una manera en la que es menos probable que desarrolles las lesiones que conducen a la enfermedad cardíaca”. Ver más aquí:

¿El vino es realmente la mejor medicina?

El contenido de polifenoles y procianidinas (PnP) en el vino tinto depende de la variedad de uvas y las tradiciones de fabricación. Los PnP se encuentran principalmente en las semillas de uva que necesitan un tiempo de fermentación más largo para que el alcohol los extraiga. Los barriles de roble también contienen PnP que se pueden extraer a los vinos tintos durante el proceso de envejecimiento.

Este es un libro muy recomendable si desea conocer los beneficios para la salud de los vinos tintos.

La dieta del vino tinto