Sé que el dogma y la creencia de muchas personas es que los moldes son universalmente dañinos y deben evitarse a toda costa, pero esto simplemente no es cierto.
Moldes, levaduras y hongos están EN TODAS PARTES. Literalmente. Si no me cree, obtenga un par de docenas de placas de petri para cultivo de moldes y toque prácticamente cualquier cosa en su entorno con los platos. Luego cultive en condiciones adecuadas por unos días, y encontrará un crecimiento de moho de una increíble cantidad de moldes diferentes, en más del 95 por ciento de esos platos. (Moldes, levaduras y hongos son las mismas cosas, solo especies diferentes).
Entonces, si están en todas partes, ¿son realmente un problema? En pequeñas cantidades, no, e incluso en cantidades más grandes, a menudo no son un problema en absoluto. Hay mohos y hongos que CONSTANTEMENTE viven en, y en, el cuerpo humano. Estos incluyen moldes bien conocidos “patógenos” como Candida. Pero también incluyen muchas especies que son completamente inofensivas o casi inofensivas.
Hay algunos mohos fuertemente patógenos o venenosos, como los que producen aflatoxinas, en nueces y algunos otros alimentos, y las aflatoxinas pueden ser cancerígenas, pero no son muy comunes.
La mayoría de los hongos y los mohos solo atacan a las personas o causan problemas a las personas en unas pocas condiciones: en primer lugar, pueden causar problemas si usted es alérgico a ellas. El hecho es que los moldes realmente están en todas partes. Pero las alergias a los hongos no son tan comunes como se podría pensar. Si cree que es alérgico a los mohos, obtenga una prueba cutánea de alergia de 72 puntos y asegúrese de que usen al menos un panel de moldes en sus pruebas. Lo más probable es que salga como no alérgico a ellos en absoluto. Lo cual es bueno, considerando cuán extendidos están. La segunda condición bajo la cual los hongos y los hongos pueden causar problemas es si usted tiene un crecimiento excesivo de ellos. Las personas cuyo sistema inmune o sistema metabólico están desequilibrados son más susceptibles a esto. Los diabéticos, los pacientes con trasplantes, las personas que toman esteroides y otras personas con el sistema inmunitario reprimido pueden sufrir un crecimiento excesivo inesperado de moho u hongo dentro o fuera de su cuerpo. No solo cosas como el pie de atleta, sino Jock Itch, la candidiasis oral, las infecciones de levadura genital o vaginal e incluso la sarna del pañal provienen de mohos. Por lo general, estos pueden ser fácilmente atendidos, sin consecuencias significativas. Tomar antibióticos también puede causar infección por hongos o levaduras, simplemente matando a las bacterias “buenas” que se encuentran dentro y sobre su cuerpo. Esas buenas bacterias comen y suprimen los moldes, por lo que cuando se hayan ido, muchas personas tendrán un crecimiento excesivo de moho. Por lo tanto, muchas mujeres que toman antibióticos tendrán una infección vaginal por hongos.
La mayoría de los hongos, mohos y levaduras no producen problemas significativos a largo plazo para humanos sanos y realmente no son algo de lo que la mayoría de la gente deba preocuparse. Debido a que están en todas partes, pueden aparecer en todas partes y en cualquier lugar, incluso en los cuerpos de las personas. Esto no necesariamente indica un problema y no denota una condición de falta de limpieza o cualquier otra cosa. Aunque podría denotar una condición de desequilibrio u OTRA enfermedad.
Otra falsedad que es prominente en nuestra sociedad es que “Black Mold” (sea lo que sea) es extremadamente tóxico. Nuevamente, no necesariamente cierto. Probablemente, del 95 al 99 por ciento de “Black Mold” no es más tóxico que otros mohos, pero hay personas que le venderán ‘tratamientos’ para el ‘peligroso’ moho negro, que tratará de convencerlo de lo contrario.
Mi consejo es tratar cualquier moho ambiental si aparecen, o si tienes alergias a ellos. Mientras tanto, evite las grandes concentraciones de moho si los ve, evite comer alimentos contaminados con Aflatoxin, pero de lo contrario no se preocupe. Los moldes son universales y casi universalmente inofensivos.
