¿Hay startups de foodtech que investigan la emulación de alimentos que no sean animales (por ejemplo, chocolate)?

Kolabtree es una plataforma en línea que le permite contratar científicos de alimentos calificados por doctorado de todo el mundo. Puede ponerse en contacto con uno de los profesionales independientes registrados y obtener un informe completo de investigación secundaria, una revisión de la literatura o incluso consultar a un científico para que lo ayude a superar sus desafíos de investigación. Kolabtree ha ayudado a startups y restaurantes a convertir recetas en productos listos para estantes, aumentar la vida útil de sus productos, optimizar procesos y formular alimentos específicos que sean saludables y nutritivos. Eche un vistazo a los científicos independientes de alimentos PhD de Kolabtree, algunos de los cuales tienen décadas de experiencia.