¿Cuáles son los efectos secundarios o riesgos asociados con el consumo de suplementos de aceite de hígado de bacalao?

El aceite de hígado de bacalao se encuentra en dos productos:

1. Aceite de hígado de bacalao en botella,
2. En latas con “hígado de bacalao en conserva en aceite propio” (se derrite del hígado de bacalao durante el proceso de calentamiento).

Vitaminas A y D :

El aceite de hígado de bacalao en botellas y cápsulas generalmente se limpia mucho durante la producción, ya que tiene diferentes requisitos de producción debido al propósito de ser un complemento alimenticio (como en las farmacias y tiendas especializadas). Por lo tanto, algunos productores agregarán la vitamina A como mínimo, en forma de “palmitato de retinilo” (lea la información sobre los ingredientes). Entonces, en ese caso, si solo toma una cuchara por día, no debería tratarse de hipervitaminosis.

Hígado de bacalao enlatado en aceite propio (en aceite de hígado de bacalao propio) . Entonces, como es un producto alimenticio (no un suplemento como aceite de hígado de bacalao embotellado), los requisitos para eliminarlo tan bien no son tan estrictos. Debido a eso, como las vitaminas están presentes en cantidades más altas y naturales, no se agregan (las vitaminas generalmente se almacenan en el hígado, también en nuestro cuerpo). Por lo tanto, hay cantidades más altas de vitaminas A y D naturales (más del 400-450% de la ingesta diaria recomendada por 100 g). – hay que tener cuidado y no tomar / comer hígado de bacalao en exceso demasiado todos los días, especialmente se trata de mujeres embarazadas y niños, ya que la sobredosis de vitamina A es peligrosa para los niños y los bebés por nacer . Pero para los adultos sanos, es mejor opción que el aceite de hígado de bacalao embotellado, según mi opinión, ya que todas las vitaminas del hígado de bacalao en conserva están bien conservadas en su forma natural.

si la materia prima, el pescado, ha sido capturado en aguas bastante puras, entonces no estará contaminado con dioxinas y metales pesados ​​y será seguro y saludable para comer.

Si prefiere el hígado de bacalao en su propio aceite de hígado de bacalao, asegúrese de comprarlo en la producción de Islandia o Noruega, donde el pescado se captura en aguas de mar más puro y no incluye metales pesados ​​o dioxinas. (El hígado de bacalao producido a partir del mar Báltico está muy contaminado con dioxinas y metales pesados).

Omega 3 y 6.

Aunque todos hablan de lo bueno que es el aceite de hígado de bacalao para los pacientes con corazón, he leído un artículo hace 2 años (en el periódico islandés) que el aceite de hígado de bacalao no siempre es bueno para las personas con problemas cardíacos, según una investigación más reciente. por lo que debe hablar con su médico y obtener un consejo antes de comer grandes cantidades de él.