¿Cómo es Tehina bueno para tu salud?

Tahini es una excelente fuente de cobre y manganeso. Tahini es una fuente de ácidos grasos saludables omega-3 y omega-6. Tahini hecho de semillas de sésamo crudas es más bajo en grasa que tahini hecho de semillas tostadas. Los niveles relativamente altos de calcio y proteínas de Tahini lo hacen una adición útil a las dietas vegetarianas y veganas, así como a las dietas de alimentos crudos cuando se come en su forma no tostada. En comparación con la mantequilla de maní, tahini tiene niveles más altos de fibra y calcio y niveles más bajos de azúcar y grasas saturadas.