Sí, se usa como bebida.
El té Oolong está hecho de hojas de la misma planta de donde provienen los tés verdes y negros. La diferencia radica en cuánto tiempo fermentan las hojas.
Las hojas de té verde no están fermentadas, mientras que las hojas para el té negro están totalmente fermentadas. Oolong proviene de hojas parcialmente fermentadas. La fermentación le da al té su color y aroma.
También altera su composición química. Los cambios más notables ocurren en un grupo de químicos llamados catequinas. Estos son fuertes antioxidantes que pueden actuar directamente sobre las células humanas.
Un beneficio importante de beber té oolong es una mayor conciencia y energía junto con habilidades de pensamiento más agudas. Algunos beben té oolong para prevenir o tratar la obesidad y la diabetes.
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