Las barras no son responsables de ver “blanco y negro”. Ellos son los responsables de detectar la luz. Si sus varillas funcionan mal, creo que estarían ciegas. Tengo una condición en la que tengo una gran cantidad de barras (a expensas de los conos) y el resultado es que veo mucho mejor en la oscuridad que muchas personas.
En el mundo del arte, el negro es la combinación de todos los colores y el blanco es la ausencia de todos los colores; si no son capaces de detectarlos, supongo que también se considerarán ciegos.