Todo depende de dónde vives, qué tipo de restricciones de diseño tienes (costo, eficiencia energética, etc.), cuál es tu nivel de experiencia técnica, qué tipo de fuente de agua tienes, qué tuberías entregan el agua y una tonelada de agua. otros factores. Un amigo mío en El Cairo hizo la misma pregunta recientemente, así que aquí hay un resumen rápido de la ciencia sobre cómo hacer que el agua del grifo en una ciudad como El Cairo sea segura (r) para beber:
Básicamente existen dos problemas que pueden existir: impurezas y contaminación microbiana. El primero es bastante fácil de tratar, mientras que el segundo requiere un poco más de consideración.
Las impurezas son cosas como iones metálicos, carbonato de calcio o incluso arena y polvo. Por lo general, se meten en el agua por lixiviación de tuberías o agujeros en contenedores de agua. Se pueden eliminar con un filtro activo. Esto es básicamente un material poroso con una superficie cargada, que “agarrará” las impurezas del agua. Realicé algunas pruebas y descubrí que las mejores eran carbono activado con resinas de intercambio iónico, seguidas por carbón activado solo. Son bastante baratos y están ampliamente disponibles en ferreterías o incluso en grandes supermercados. Algunos van directamente al grifo, pero los más prácticos que he visto están integrados en los lanzadores.
El problema de la contaminación microbiana es un poco más complicado, principalmente porque necesita deshacerse de todos los contaminantes y porque los niveles generalmente no son los mismos. Estos también son el mayor problema, ya que una fuente de agua segura puede contaminarse sin que usted lo sepa y lo envíe directamente al hospital. Hay un montón de opciones para deshacerse de él, pero voy a repasar los dos que son fáciles de usar y que ahorran energía:
1) hervir La mayoría de los contaminantes microbianos mueren en diez segundos a 70 grados C, por lo que si llevas tu agua a 100 grados C y la dejas enfriar, estás bien. Esto sí, sin embargo, deja el agua con un sabor extraño. Pero si usa una caldera / olla relativamente nueva y la filtra después de dejarla enfriar, se deshace de la mayor parte de eso.
2) Luz. Las bacterias, como las personas, se queman por el sol. Esto se debe a que la luz ultravioleta tiene las frecuencias adecuadas para romper importantes enlaces químicos en el ADN. Como estoy seguro de que sabes, la luz solar contiene suficiente luz ultravioleta para causar daños graves. Envuelva la mitad de una botella de plástico en papel de aluminio o un material reflectante similar, llénelo con agua y déjelo al sol durante aproximadamente 5 horas en días soleados u 8 en uno nublado y habrá esterilizado el agua sin electricidad. Alternativamente, puede obtener una fuente de luz UV germicida como un diodo de eficiencia energética con una intensidad máxima de alrededor de 253.7 nm. Eso puede esterilizar agua en alrededor de sesenta segundos y usa menos energía que tu teléfono celular. Siempre viajo con un SteriPEN que funciona con baterías y hace unos 500 litros antes de que la bombilla necesite ser reemplazada.
Recuerde ser muy consciente de la contaminación cruzada. La mayoría de las aguas inseguras en realidad son seguras en la fuente pero entran en contacto con contaminantes microbianos durante el almacenamiento interno. Utilice siempre recipientes limpios y sellables, preferiblemente aquellos con un grifo unidireccional integrado, y nunca coloque algo en el recipiente para llenarlo, sino verterlo. Además, el crecimiento bacteriano es exponencial y hay pequeñas trazas de bacterias en casi todo, así que asegúrese de usar cada lote purificado en unos pocos días.
