No puedes.
Algunas personas extremadamente obesas pueden perder muchas, muchas libras y hacer ejercicio, hacer que sus niveles de azúcar en la sangre bajen un poco, incluso (por un tiempo limitado) dentro del rango “normal”, pero incluso después de someterse a una cirugía bariátrica esto no será efectivo. después de solo 30 días.
¿Cómo escuchaste o pensaste en esto?
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En realidad, hay (solo) un estudio bien documentado publicado por el Profesor Roy Taylor de Newcastle upon Tyne en 2011 Reversión de la diabetes tipo 2: normalización de la función de las células beta en asociación con disminución del páncreas y triacilglicerol hepático que un 600 kCal extremadamente bajo en calorías grasa baja dieta que contenía muchas verduras sin almidón durante 3 semanas en diabéticos muy obesos (IMC medio 33.4, peso medio 101.5 kg) revertió la diabetes tipo 2 relativamente reciente, no con tiazolidindionas ni con insulina, por lo que aún tiene producción de insulina en el páncreas, en proceso de perder gran cantidad de peso de 101,5 (IMC 33,4) a 88,4 kg, con una enorme reducción de la grasa pancreática, que en otro documento diabetes tipo 2 como una enfermedad de la grasa ectópica? Se hipotetizó que causa que el páncreas no produzca suficiente insulina. Tres meses después de finalizado el estudio, 5 de los 11 pacientes que ya no estaban en esa dieta superrestricta de 600 kcal tenían diabetes nuevamente, lamentablemente ya no se contaba con datos de seguimiento a largo plazo (desde 2011 hasta ahora 2015, si muchos seguían libres de diabetes que seguramente ya habría llegado a los titulares en la prensa médica?). Por lo que a mí respecta, no hay “cura”, solo un efecto que probablemente pase (después de 3 meses en 5 de 11).
A partir del segundo documento aquí está su hipótesis de la relación entre la grasa y la diabetes tipo 2 en pocas palabras
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Si eres tan obeso, una dieta estricta de 600 kcal podría ayudarte a normalizar el metabolismo del azúcar en tres semanas, pero como se cita en la dieta de Diabetes reversible con dos meses 600 calorías por día en 3 meses 4 de cada 11 eran diabéticos de nuevo.