¿Hay más nutrición en la cáscara de naranja que en la naranja?
La cáscara de naranja, cruda contiene principalmente vitamina A, C y calcio, con carbohidratos, grasas o calorías insignificantes (6 por porción). Las naranjas, por otro lado, contienen 6% de carbohidratos, 7% de potasio y porciones mucho más grandes…