¿Hay alguna buena literatura científica sobre la ciencia detrás de los beneficios para la salud del polvo de té matcha?

Admite,
He leído muchos artículos sobre Matcha Tea todo
Exponiendo sus beneficios. Yo sé los beneficios
De té verde, pero para obtenerlos se requiere que bebas cantidades masivas de té verde.
Al menos 10 tazas por día,
Por otro lado, Matcha es 10 veces más fuerte que el té verde, por lo que no tienes que consumir
Grandes cantidades No tengo un buen científico
Artículo para referirte a. Te recomendaré que
Ve a google y haz la misma pregunta. Ahí recibirás mucha información pero no científica. Sorprendente, pero Matcha es uno de mis tés de venta más pobres. No estoy seguro por qué.