¿Cómo sobrevivieron los humanos antes de descubrir la necesidad de cocinar carne y remojar y germinar la mayoría de los alimentos vegetales para evitar los parásitos y digerir adecuadamente los alimentos?
Antes de descubrir estas cosas, vivimos tanto como nuestros primos, los chimpancés viven hoy. Comimos carne cruda, frutas crudas y hojas y raíces crudas, y nos alimentábamos lo mejor que podíamos. Tenga en cuenta que nuestros antepasados en…