¿Es seguro comer salmón del supermercado crudo, ya que uno comería sashimi?
1. Si está etiquetado como algo en la línea de “Para el consumo en bruto” o “Salmón Sashimi”, entonces sí. (Sashimi de salmón del mercado Nijiya, San Mateo, CA) (Sashimi de salmón del mercado de Marukai, San Diego,…