¿Comer chili frecuentemente caliente tiene alguna indicación contraria a la salud, por ejemplo, aumentar la presión sanguínea?

Basado en la falta de preocupación de la FDA y en las recomendaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. Para las recetas que contienen mi término de búsqueda “pimiento picante”, diría que el riesgo es bajo. Esto…
Me diagnosticaron gastritis. Bebo refrescos como Coca Cola y Fanta pero no alcohol o comida picante. ¿Qué más puede causarlo?

Hay muchas causas de gastritis. El más común es la infección por H Pylori. No está probado que la comida picante induzca la gastritis. Es solo una percepción que lo hace. No todos los pacientes reaccionan a la…
¿Por qué deberíamos evitar la comida picante cuando tenemos dolor de garganta?

Las especias arden en la garganta como dolor de garganta, lo que significa dolor en la garganta, también se produce inflamación. Como sabes, si le pones sabor a la inflamación, provocará ardor y sensación. Es por eso que…
¿La salsa picante y los alimentos picantes son realmente quemadores de grasa?

Diferentes chiles tienen diferentes niveles de calor debido a su contenido de capsaicina. Cuanto más caliente es el ají, más caliente es la salsa picante final. Las salsas picantes básicas, como las hechas con pimientos rojos triturados, agregan…
¿Cuál es el plato más saludable, fácil de escalar y variado que puedes preparar?

Hago un pulao de arroz con verduras y carnes (generalmente pollo pero también a veces cabrito y menos a menudo carne de res), usando garam masala indio , que es una mezcla de especias que puede variar en…
¿La comida picante es mala para el hígado?

Todos temen problemas de hígado. Esto se debe a que el hígado es uno de los órganos más vitales de su cuerpo y cualquier daño puede tener cambios de gran alcance en su vida. De hecho, una vez…
¿Por qué algunos alimentos o ingredientes, como MSG, GMO y gluten, se consideran malos para usted, pero otros alimentos poseen muchos antioxidantes? ¿Son las comidas y verduras picantes consideradas buenas para usted?

La mayoría de las nociones de que los alimentos son buenos o malos se originan con pseudociencia, folclore, superstición o interpretación muy inexacta de la ciencia real. La noción de que MSG causó dolores de cabeza vino de…
¿Por qué la comida picante me hace hipo?

Los chiles contienen un compuesto químico llamado capsaicina, que es parte de un grupo de productos químicos que le dan a los chiles su sabor y perfil de calor individual. La capsaicina puede activar las neuronas en el…
¿Por qué nuestra boca se “quema” más cuando la cerramos después de comer algo picante? ¿Es por oxígeno?

No, si se debiera al oxígeno, ardería más cuando dejamos la boca abierta ya que el “fuego” se alimenta de oxígeno. Lo sé, lo sé, es broma … no estamos hablando de esa quemadura, estamos hablando de la…
¿Cuáles son algunas recetas picantes de comida italiana?

Spaghetti Aglio olio e peperoncino es lo primero que me viene a la mente. Realmente simple de preparar, ¡pero realmente delicioso! Aquí puede encontrar la receta, solo 10 minutos para comenzar.