Si dejamos de comer pollo, ¿afectará realmente negativamente a nuestro sistema ecológico?
Los humanos comemos alrededor de 230 millones de toneladas de animales al año, el doble que hace 30 años. En su mayoría, criamos cuatro especies: pollos, vacas, ovejas y cerdos, todas las cuales necesitan grandes cantidades de alimentos…