La pregunta es: “¿Cómo se trata Aspergillus?”
Aspergillus no es una enfermedad. Es un género de hongos que incluye unas doscientas especies. Entre ellos, A. flavus , A. fumigatus y A. niger.
No está claro si la persona que pregunta quiere saber cómo tratar alimentos, materiales, etc. para eliminar las especies de Aspergillus , o cómo tratar un caso humano de enfermedad causada por la ingestión o inhalación de conidios de Aspergillus (esporas) o alimentos que contienen la toxina elaborada por A. flavus (“aflatoxina”).
Todos los días respiramos esporas de Aspergillus de muchas fuentes, como la tierra, el polvo y el compost transportadas por el viento, y los efectos alérgicos no son infrecuentes. La invasión de los pulmones y la enfermedad pulmonar ocurre principalmente en el paciente inmunocomprometido. Una selección de medicamentos antifúngicos están disponibles, la mayoría con el final -azole. La resistencia está emergiendo y se está estudiando.
A. flavus y A. parasiticus producen un grupo de micotoxinas (aflatoxinas) que tienen un efecto subaguda en el hígado por comer, por ejemplo, maní enmohecido. Esto es bastante fácil de prevenir por educación. Pero si el hongo ha crecido en cacahuetes u otras legumbres, nueces, semillas, maíz, granos, etc., y luego se ha incorporado a los alimentos (por ejemplo, mantequilla de maní), estas toxinas cancerígenas pueden aumentar el riesgo de cáncer durante toda la vida. El nivel máximo actual de aflatoxina en los productos de maní es actualmente de 20 partes por billón (EE. UU. Y Canadá).