OREGANO ES SALUDABLE COMO:
- El orégano contiene vitaminas A, C, E y K, así como fibra, ácido fólico, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio
- El orégano tiene efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antifúngicos, y puede matar al SARM, la listeria y otros patógenos.
- El aceite esencial de orégano puede ser útil para enfermedades respiratorias como resfriados y gripe
- Agregar orégano a la carne antes de cocinar puede ayudar a reducir la cantidad de compuestos tóxicos creados por el proceso de cocción
Por Dr. Mercola El orégano es una hierba maravillosa, tanto para usar en su cocina como para usar terapéuticamente según sea necesario. Su nombre significa “alegría de la montaña” y el orégano fue reverenciado como un símbolo de felicidad por los antiguos griegos y romanos. Es por eso que los dibujos a menudo muestran novias y novios de la época coronados con un laurel de orégano, que era una tradición generalizada.1 Aunque el orégano es popular en la cocina mediterránea, en los EE. UU., A menudo se asocia principalmente con una pizca de pizza. Esto hace que esta hierba medicinal sea un mal servicio, ya que hoy sabemos que el orégano contiene vitaminas A, C, E y K, así como también fibra, ácido fólico, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, el orégano, que a veces se llama “mejorana silvestre” en Europa (y está estrechamente relacionado con la hierba dulce de mejorana2) contiene potentes fitoquímicos que proporcionan beneficios potenciales para la salud.
Los 5 mejores beneficios de salud del orégano
1. Antioxidantes para el apoyo del sistema inmune Un agente activo en el orégano es el ácido rosmarínico, que es un fuerte antioxidante que puede ayudar a la salud del sistema inmune. El orégano tiene una de las clasificaciones más altas de actividad antioxidante, con 42 veces el poder antioxidante de las manzanas. De acuerdo con un estudio:
“… la ingesta de hierbas [incluido el orégano] puede … contribuir significativamente a la ingesta total de antioxidantes de plantas, y ser una fuente aún mejor de antioxidantes en la dieta que muchos otros grupos de alimentos como frutas, bayas, cereales y vegetales”.
2. Antifúngico, antibacteriano, e incluso puede matar MRSA
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Carvacol y el timol, dos fitoquímicos en el orégano, son poderosos antimicrobianos. La investigación ha demostrado que los aceites esenciales del orégano pueden matar el patógeno transmitido por los alimentos Listeria y la superbacteria MRSA (por lo que es una adición útil a los jabones de manos y desinfectantes). Según uno de los investigadores involucrados en el estudio MRSA: “Hemos realizado algunas pruebas preliminares y hemos encontrado que el aceite esencial del orégano mata MRSA en una dilución de 1 a 1.000. Las pruebas muestran que el aceite mata a MRSA como una líquido y como vapor y su actividad antimicrobiana no disminuye al calentar en agua hirviendo “. Los estudios también han encontrado que los aceites esenciales de orégano son útiles contra ciertas especies de Candida.
3. Propiedades antiinflamatorias
El orégano contiene beta-cariofilina (E-BCP), una sustancia que inhibe la inflamación y también puede ser beneficiosa para enfermedades como la osteoporosis y la arteriosclerosis, así como el síndrome metabólico.
4. Útil para infecciones respiratorias superiores
El orégano también tiene una potencial actividad antiviral, y se descubrió que un aerosol que contiene aceites esenciales aromáticos de cinco plantas, incluido el orégano, alivia significativamente los síntomas “inmediatamente” en personas con infecciones de las vías respiratorias superiores. Si padece un resfriado o gripe, el aceite de orégano también puede ser útil. En general, cuanto mayor es la concentración de carvacrol, más efectiva es. Curiosamente, el orégano fomenta la producción de sudor como un modo de desintoxicación e ingerirlo puede ayudar a su cuerpo a deshacerse de la flema no deseada en sus pulmones.
5. Efectos de lucha contra el cáncer Se ha demostrado que el extracto de orégano “conduce a la detención del crecimiento y la muerte celular de una manera dependiente de la dosis y del tiempo” en las células de cáncer de colon. Un fitoquímico en orégano, carnosol, también ha sido “evaluado por propiedades anticancerígenas en cáncer de próstata, mama, piel, leucemia y colon con resultados prometedores”.
Consulte el enlace para un estudio en profundidad:
¿Cuáles son los beneficios para la salud del orégano?
