A medida que se expone a más plaguicidas, ¿es peligroso comer muchas frutas y verduras no orgánicas?

Esto se aplica a la UE.
Las huellas de pesticidas en los productos son tan mínimas o nulas, que no afectan la salud.

El uso de pesticidas varía según el cultivo, el clima, los tipos de plagas presentes y el número de estas plagas en un año determinado. Las condiciones bajo las cuales se cultivan determinados cultivos también pueden afectar la necesidad de pesticidas. Por ejemplo, los tomates cultivados bajo cubierta no necesitan pesticidas o menos pesticidas que los cultivados en el exterior. Además, algunos pesticidas, como los que se usan después de la cosecha, están diseñados para permanecer en cultivos particulares para garantizar que funcionen adecuadamente. Por el contrario, otros pesticidas se descomponen para que no queden residuos al momento de la cosecha. En todos los casos, se tiene en cuenta el uso del plaguicida cuando están autorizados y se establecen LMR para garantizar que los residuos que se encuentren en los alimentos no representen un riesgo inaceptable para los consumidores.

Los alimentos orgánicos no garantizan productos libres de pesticidas.

En la mayoría de los casos, los alimentos orgánicos se producen sin usar pesticidas. Sin embargo, las regulaciones de los alimentos orgánicos de la UE permiten que se use una variedad muy limitada de pesticidas en la producción de alimentos orgánicos, pero solo en algunos tipos de cultivos.
Se toman muestras de algunos alimentos orgánicos como parte del programa oficial de monitoreo de residuos supervisado por el Comité de Expertos de Defra sobre Residuos de Plaguicidas en los Alimentos (PRiF). Además, algunos plaguicidas aprobados para su uso en la producción orgánica se han incluido recientemente en la gama de plaguicidas que se buscan en el programa de monitoreo oficial.

Fuente:
http://www.food.gov.uk/business-…

Nunca he comido “orgánico”. De hecho, evito que la sección orgánica en el mercado sea demasiado cara, sin diferencia notable de la no orgánica. Y, he estado comiendo de esa manera durante casi 66 años y estoy en buen estado de salud.

Sugiero que su suposición de que los alimentos no orgánicos son peligrosos y están llenos de pesticidas no es más que una fobia a los alimentos.

El USDA no permite la importación de algunos quesos franceses no pasteurizados que afirman que son peligrosos. Los franceses no parecen estar cayendo en las calles comiendo su Brie no pasteurizado, como lo han hecho durante siglos. Algunos críticos han escrito que las regulaciones del USDA se escribieron para evitar que las importaciones francesas compitan con la industria láctea de Wisconsin, no por ninguna razón de salud.

Renata Janoskova

Si tu premisa es correcta, entonces sí.
Sin embargo, no todos los productos alimenticios no orgánicos son esterilizados o retienen pesticidas.
Y, a pesar de su etiqueta ecológica, hay muchas cosas presentes en los productos orgánicos que todavía son cuestionables, o que requieren un lavado completo para eliminar de lo que la mayoría de los consumidores no están conscientes. Sin mencionar la contaminación cruzada rampante y las pruebas deficientes.

Coma orgánico porque ya es más seguro. Pero lo más importante es que respalda a los productores orgánicos que buscan una línea de producción más sostenible y más segura. Incluso si aún no es perfecto.

David Wilderness

De hecho, te expuestas a más plaguicidas comiendo frutas y verduras orgánicas.

Las frutas y verduras listas para redondear generalmente tienen algún herbicida que no se ha demostrado que afecte a los humanos.

Dicho eso, siempre, siempre, siempre lave sus frutas y vegetales antes de usarlos.

Las frutas y verduras orgánicas no tienen pesticidas incorporados, por lo que los agricultores tienen que usar productos químicos agresivos para mantener a los insectos fuera de sus plantas.

Michael Jarosz