¿El cuerpo calloso tiene algo que ver directamente con la úvula (de la garganta)?

De ningún modo.

El cuerpo calloso es una región en el medio del cerebro donde las fibras nerviosas de ambos hemisferios viajan y se comunican. Forma la sección más grande de la sustancia blanca en los niños. (Mejor descrito como un puente sólido de fibras biser permitiendo que los hemisferios derecho e izquierdo se comuniquen).

Función del Corpus Calloso, Definición y Anatomía | Mapas corporales

La úvula es un saliente de la extensión de los músculos palatinos. Funciones durante el habla (más evidente en algunos idiomas) y deglución (mecanismo de protección contra la regurgitación nasal del bolo alimenticio al tragar). Es excesivamente largo e hinchado en individuos obesos que tienen apnea obstructiva del sueño (AOS) y obstrucción de la vía aérea superior. Se reseca en el tratamiento quirúrgico de la AOS mediante un procedimiento llamado uvulopalatoplastia.

La úvula palatina

Espero que ayude