Consumir demasiado no es una gran idea. Claro, si bebes mucha agua, compensarás parte de la ingesta de sal, pero un día, tal vez dentro de unos años, es muy probable que te encuentres con problemas de presión arterial.
Si eso sucede, su médico le indicará que reduzca la sal a no más de una cucharadita, en total, por día. Eso es todo lo que necesitamos para la salud, 5 gramos por día. Probablemente también te recete medicamentos, algunos de los cuales tienen algunos efectos secundarios muy desagradables, como la dificultad para hacer el amor.
Pero para entonces estarás acostumbrado al sabor de la comida muy bien salada. Por lo tanto, suponiendo que siga el consejo, durante algunas semanas, nada de lo que coma le servirá bien. Se necesitan de 2 a 3 semanas antes de que las papilas gustativas se ajusten al verdadero sabor de la comida y “olviden” el sabor de la sal.
Serás miserable mientras haces este ajuste, te lo aseguro, habiendo visto a varios de mis familiares lidiar con este mismo problema. Depende de usted. es su elección, pero si elige consumir mucha sal, es muy probable que vuelva a morderse más tarde.
