¿Está bien beber el agua que queda en la olla después de hervir o hervir los vegetales?

Lo que hiciste fue crear un caldo de verduras simple. Puedes usarlo como cualquier otro caldo; esto incluiría beberlo con seguridad, siempre y cuando todas las verduras que usaste fueran consumibles de manera segura.

¿Para qué crees que se usa este producto?

Sí, esto es exactamente lo que estás describiendo, tal vez hervido. Se usa para hacer sopas y muchas comidas diferentes que no solo son comestibles, sino también deliciosas.

Supongo que sería bastante saludable, ya que todas las vitaminas que se filtraron de los vegetales y muchos de los nutrientes que se filtraron ahora están en esa agua. ¿Qué tan diferente sería hacer una sopa en la que haya agregado verduras a la mezcla? He visto productos comerciales similares a eso en el pasado.

Si hicieras sopa y le agregues vegetales, ¿comerías la sopa?