no, las cocinas de inducción usan electroimanes para producir campos electromagnéticos.
ellos trabajan en la corriente de Foucault.
La cocción de inducción calienta un recipiente de cocina por inducción electromagnética, en lugar de por conducción térmica de una llama, o un elemento de calentamiento eléctrico. Debido a que el calentamiento inductivo calienta directamente el recipiente, se pueden lograr aumentos de temperatura muy rápidos.
