OK, leí tus detalles. . . y son muy importantes, así que voy a citarlos:
“Trabajo en un restaurante y todas las noches blanqueamos las tablas de cortar y las lavamos. Normalmente hago el lavado, así que termino respirando cuando lo uso. ¿Qué tan mala es esta exposición para mí? “
Esta es la mejor respuesta que puedo ofrecer:
- Bleach en sí no tiene humos o humos mínimos.
- No está inhalando “lejía”, sino productos orgánicos clorados. Hay docenas de compuestos que se pueden formar. Ninguno de ellos es muy bueno para ti, pero es probable que ninguno de ellos esté presente en niveles realmente peligrosos.
- Usted puede REDUCIR GRANDEMENTE la formación de estos subproductos (a menudo llamados “subproductos de desinfección” o DBP) lavando las tablas de cortar en primer lugar. Por ejemplo, si los ejecuta a través de una lavadora de agua caliente típica, es probable que casi no tenga vapores. ¡Pero simplemente restregándolos con un poco de detergente y enjuagándolos por completo (los detergentes TAMBIÉN formarán DBPs con cloro!) Primero probablemente reducirá en gran medida los humos.
- Si su jefe se opone, puede señalar que el blanqueador con cloro NO es bueno para esterilizar superficies sucias o grasosas, pero es excelente para esterilizar los moderadamente limpios. La suciedad o la grasa en realidad pueden proteger la bacteria, digamos Salmonella del pollo cortado, de la lejía y provocar un brote en un restaurante.
Si él no te cree, él puede llamar al CDC y confirmar lo que te digo. Los funcionarios locales de salud pueden, o no, entender esto.
TL; DR: Los vapores que resultan de limpiar las superficies sucias con lejía NO son buenos para usted, pero probablemente no causen ninguna lesión a menos que tenga asma. PERO usted puede REDUCIR en gran medida los humos y MEJORAR el saneamiento al lavar cuidadosamente las superficies antes de usar lejía.
