La intolerancia a la lactosa es siempre la primera conjetura. Intente eliminar todos los productos lácteos de su dieta … podría tomar algunas semanas, pero ese es el primer culpable.
Especialmente si tienes “ataques repentinos”. También es posible tener IBS-D (síndrome del intestino irritable con diarrea) que puede hacer que casi desees estar muerto si tienes algo (como helado, crema en el café, pizza), etc.
Un nuevo médico también me informó (porque tengo los dos problemas que mencioné) que para las personas que han sido intolerantes a la lactosa durante mucho tiempo, el gluten a veces también puede causar problemas, incluso si “prueba” negativamente la sensibilidad.
Tomando su consejo, no tuve que eliminar “todo” el gluten, pero dejé de usar: Ramen Noodles, Ritz Crackers, Graham Crackers y Oatmeal. Me sorprendió ver que él tenía razón, especialmente porque básicamente vivía de estas cosas por un tiempo.
También me aseguro de no comprar “pan de trigo”, aunque mi primera reacción siempre ha sido pensar que es “más saludable”. Algunos de nosotros hacemos bien sin eso.
Ahora, si me “trato” a mí mismo con una pinta de helado u otra cosa, sé qué reacción esperar y limitar mis golosinas a una cucharadita de helado a la vez, tal vez cada 3 meses.
