Para prevenir caries y mantener una buena salud bucal, su dieta (lo que come y la frecuencia con que come) son factores importantes. Los cambios en la boca comienzan en el momento en que usted come ciertos alimentos. Las bacterias en la boca convierten los azúcares y los carbohidratos de los alimentos que usted consume en ácidos, y son los ácidos los que comienzan a atacar el esmalte de los dientes, comenzando el proceso de descomposición. Cuanto más a menudo come y come, más frecuentemente expone sus dientes al ciclo de descomposición.
Alimentos y bebidas saludables para la boca
Las mejores opciones de alimentos para la salud de su boca incluyen quesos, pollo u otras carnes, nueces y leche. Se cree que estos alimentos protegen el esmalte dental al proporcionar el calcio y el fósforo necesarios para remineralizar los dientes (un proceso natural mediante el cual los minerales se vuelven a depositar en el esmalte dental después de ser eliminados por los ácidos). Para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa y no pueden ingerir productos lácteos, los vegetales verdes como el brócoli y las espinacas son ricos en calcio.
Otras opciones de alimentos incluyen frutas firmes / crujientes (por ejemplo, manzanas y peras) y vegetales. Estos alimentos tienen un alto contenido de agua, lo que diluye los efectos de los azúcares que contienen y estimulan el flujo de saliva (que ayuda a proteger contra la descomposición mediante el lavado de partículas de alimentos y el almacenamiento de ácido). Los alimentos ácidos, como los cítricos, los tomates y los limones, se deben comer como parte de una comida más grande para minimizar el ácido que contienen.
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Las opciones de alimentos deficientes incluyen dulces, como piruletas, caramelos duros y mentas, galletas, pasteles, pasteles, panes, magdalenas, papas fritas, pretzels, papas fritas, plátanos, pasas y otras frutas secas. Estos alimentos contienen grandes cantidades de azúcar y / o pueden adherirse a los dientes, proporcionando una fuente de combustible para las bacterias. Además, las pastillas para la tos solo deben usarse cuando sea necesario, ya que, como los caramelos azucarados, contribuyen a la caries dental.
Las mejores opciones de bebida incluyen agua (especialmente agua fluorada), leche y té sin azúcar. Limite su consumo de bebidas que contengan azúcar, incluidos refrescos, limonada y café o té con azúcar agregado. Además, evite beber durante todo el día bebidas que contengan azúcar: un sorbo durante todo el día expone sus dientes a azúcar constante y, a su vez, a ácidos que causan constantemente caries.
