Comida picante. Comida frita. Salsa de tomate. Cafeína. Si padece reflujo ácido, probablemente ya sepa exactamente qué no comer o beber. Pero decir que no todo el tiempo no es muy divertido. ¿Hay algo de lo que deberías estar comiendo más?
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Puede que ya agarres el jengibre cuando tienes dolor de estómago. Pero sus propiedades antiinflamatorias también ayudan a calmar el reflujo ácido. Intente preparar un té relajante remojando el jengibre fresco rebanado en agua caliente. (Sin embargo, aléjese de la cerveza de jengibre. La carbonatación y el azúcar podrían agravar su reflujo ácido).
No es ningún secreto que las frutas altamente ácidas como naranjas, pomelos o bayas pueden agravar el reflujo. Pero se ha demostrado que los alimentos alcalinos con un pH más alto neutralizan la acidez estomacal y ayudan a aliviar los síntomas. Y con un pH de 4.5-5.2, los plátanos son algunas de las frutas más alcalinas que hay.
Como los plátanos, los melones son otra fruta altamente alcalina. Intente arrojar melón cantalupo, melón dulce o sandía en su licuado en lugar de picos de ácido más altos, como bayas, y vea si su vientre no comienza a sentirse mejor.
Ya hay, oh, un millón de razones por las que debería comer vegetales verdes a diario, pero aquí hay otra: verduras verdes como espárragos, coles de Bruselas, col rizada y espinacas también son muy alcalinas. (Probamos 5 métodos para evitar que la ensalada se marchite, y esto es lo que funcionó mejor).
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Todos los granos enteros son excelentes para evitar los síntomas de reflujo. Pero la avena puede ser particularmente poderosa, ya que es gruesa, la textura gelatinosa ayuda a cubrir el revestimiento de su estómago. Tener un recipiente con leche baja en grasa o milkboth de almendras son altamente alcalinos y bajos en grasa.
Masticar chicle aumenta la producción de saliva, lo que puede ayudar a reducir la cantidad de ácido en el esófago, según el IFFGS. Solo evite la menta o la hierbabuena, ya que esos sabores pueden relajar el esófago y provocar que el ácido (¡asqueroso!) Salpique. (Solo asegúrate de elegir una goma que no esté llena de productos químicos, como estos).
