El HCl es producido por células oxínticas de la mucosa gastica en el estómago. El exceso de producción de HCl (ácido) en el estómago es la causa de hiper-acidez (hiperclorhidria), mientras que la degradación bacteriana de alimentos no digeridos en el intestino grueso es la causa de la producción de gases (H2, H2S, etc.) y ácidos orgánicos , lo que puede provocar dolor cólico, flatulencia, diarrea osmótica, etc.
¿Cuál es la diferencia entre acidez y gas?
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