¿Qué es la dieta de serotonina?

1. “Dieta de la energía de la serotonina” es el título de un libro que puede encontrar haciendo una búsqueda en Internet. Le preocupa la pérdida de peso y los carbohidratos.
Pero su pregunta es buena: me gusta volver a formularlo: “¿Hay alguna dieta que le proporcione a su sistema serotonina para obtener energía?
2. La serotonina es una potente hormona cerebral que te proporciona energía y te pone de buen humor. Por supuesto, la depresión es lo opuesto y la falta de serotonina está asociada con la depresión.
3. Una dieta balanceada es importante para la absorción del aminoácido esencial triptófano. Demasiada azúcar en la dieta interfiere con el transporte de triptófano a través de la barrera hematoencefálica. La proteína de transporte que transporta triptófano a través del cerebro de la sangre se denomina “transportador de aminoácidos neutros grandes”. Efectos de comidas normales ricas en carbohidratos o proteínas en las proporciones de triptófano y tirosina en plasma
Con un alto contenido de azúcar en la dieta, hay una menor captación de triptófano en el cerebro y el siguiente paso para metabolizar el triptófano en serotonina (necesario para prevenir la depresión) no está teniendo lugar. Es importante que la persona deprimida cambie a una dieta de bajo índice glucémico para tratar la depresión o la depresión con éxito.
4. El triptófano se convierte en el cerebro en 5-hidroxi-tryptohan y luego en serotonina. Esta conversión requiere varios cofactores: hierro, vitamina B6 o piridoxal-5-fosfato (una forma activa de vitamina B6), niacina, vitamina B12, ácido fólico y magnesio. Cuando las personas beben todos los días, el alcohol consumirá toda la vitamina B6 en la dieta y puede haber una falta de serotonina que deprima a la persona. Las personas con gastritis crónica e infección por H. pylori carecen de vitamina B12, lo que nuevamente conduce a una falta de serotonina y depresión. Las mujeres con períodos abundantes pierden una gran cantidad de hierro: nuevamente esto lleva a una baja de serotonina y depresión. Todo tiene que ver con la falta de conversión de triptófano a serotonina en el cerebro. De acuerdo con Ref. 1 mujeres en la píldora anticonceptiva o en las cremas de estrógeno carecen de donantes de metilo (vitamina B6, ácido fólico, vitamina B12) lo que resulta en depresión debido a la baja de serotonina. Donantes de metilo

5. En mi opinión, una ” dieta poderosa de serotonina ” sería una dieta mediterránea con carbohidratos de índice glicémico bajo (Tabla de alimentos índice glucémico) y suplementos con vitamina B6 o piridoxal-5-fosfato (una forma activa de vitamina B6), niacina , vitamina B12, ácido fólico y magnesio. De esta forma, todo el triptófano de su dieta se absorbe directamente en su cerebro y se convierte en serotonina. Sentirás más energía y no te deprimirás.

Árbitro. 1: Dr. Datis Kharrazian: “¿Por qué no está funcionando mi cerebro?” © 2013, Elephant Press, Carlsbad, CA 92011