Creo que deberías considerar ver a un doctor. No parece una reacción alérgica, sino un problema con su capacidad para tragar físicamente. Podría haber sido un golpe de suerte, pero ese es un riesgo de asfixia bastante significativo si ocurriera de nuevo, y puede indicar que algo anda mal en tu cerebro. Definitivamente lo verificaría para estar seguro.
¿Qué causa la inhabilidad de tragar?
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