Aquí hay algunos datos sobre la dieta cetogénica. Cuando se ha estudiado, los investigadores han analizado ciertos factores de riesgo cardiovascular (lipoproteínas muy densas, lipoteína de alta densidad y triglicéridos, etc.) Este estudio en el centro médico de la Universidad de Standford encontró “resultados más favorables para los efectos metabólicos en 1 año” en comparación con otras dietas estudiadas (incluida la supuesta dieta proteínica cardiaca, basada en plantas Ornish).
La dieta cetogenérica también se ha estudiado con respecto a los marcadores inflamatorios. Una vez más, fue superior a su dieta tradicional baja en grasas en una amplia gama de marcadores.
Obviamente, al no ser médico, no puedo decirte que sigas esta dieta. Puedo señalarte hechos que pueden ayudarte a decidir. Conozco a un destacado cardiólogo local que me recomienda esta dieta. Le pregunté a un cardiólogo que publica en Quora para responder a esta pregunta, así que estad atentos.
