¿Por qué mi MacBook perdió energía de la batería incluso en estado de sueño?

Porque está durmiendo, no está apagado. Cuando su Mac está durmiendo, preserva el estado de todas sus aplicaciones y documentos abiertos, y también puede verificar el correo periódicamente. Estas cosas toman energía, por supuesto … razón por la cual su batería aún caerá mientras la máquina duerme.